|
|
|
|
 |
|
Foto
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
I maccheroni con lardo e formaggio (i scevélente)
|
|
|
Ingredienti:
|
- 400 gr di pasta (si consiglia penne ziti)
- 100 gr di lardo
- 50 gr di formaggio pecorino grattugiato
- 500 gr di salsa
- ½ cipolla
- sale
|
|
Preparazione:
Tagliare il lardo e farlo sciogliere in padella. Aggiungere la salsa, la cipolla tritata e il sale. Far cuocere per trenta minuti. A parte lessare la pasta e condirla aggiungendo il formaggio grattugiato.
|
|
|
|
|