Alla vigilia della festa in onore della Madonna della Difesa, il Santuario è attorniato da baracche e da buongustai alla ricerca di antichi sapori. Il giorno successivo i pellegrini prendono parte al Panegirico della Madonna della Difesa, mentre in serata si recano nella piazza del paese per assistere a concerti e scintillanti fuochi pirotecnici.
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