|
|
|
|
 |
|
Foto
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
La cugnaletta al forno ( ‘a crugnalette arracanàte)
|
|
|
Ingredienti:
|
- 1 kg di cugnalette
- 300 gr di mollica di pane
- prezzemolo
- aglio
- pepe
- sale
- olio d’oliva
|
|
Preparazione:
Impastare la mollica con tutti gli ingredienti. Aggiungere le cugnalette e disporre il tutto in una teglia capiente. Infornare il tutto e quando la pietanza prende una tonalità color oro servire in tavola. |
|
|
|
|