Nel mese di dicembre in occasione del Santo Natale viene festeggiato Santa Claus.
Al termine dei vespri,  un uomo che personifica Santa Claus (gli abitanti di San Giuliano del Sannio identificano Babbo Natale con San Nicola) con il suo carro trainato da un asino, prorompe nel borgo cittadino, al suono delle zampogne, per portare i doni ai bambini.