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I tacconi del mugnaio (i taccune a gaije e uje)
Persone: 4   44 minuti   30Costo Basso   Basso
Difficoltà Media   DifficolataPrimi   Primi
Ingredienti:

  • 400 gr di farina
  • peperoncino
  • aglio
  • sale
  • olio d’oliva

Preparazione:
Preparare la sfoglia impastando la farina con dell’acqua. Quando pronta tagliarla a quadratoni e metterli a lessare per due tre minuti, nel frattempo in una padella mettere olio, aglio tagliato a pezzi e peperoncino. A cottura ultimata della pasta aggiunggere il condimento.
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