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Foto
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Gli spaghetti con i cefali
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Ingredienti:
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- 500 gr di cefali
- 400 gr di spaghetti
- 500 gr di pomodori freschi
- ½ cipolla
- peperoncino piccante
- prezzemolo
- sale
- olio extra vergine d’oliva
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Preparazione:
Pulire il pesce. Intanto soffriggere nell’olio la cipolla, aggiungere i pomodori e gli altri odori. Dopo una cottura di quindici minuti aggiungere i cefali e ricoprirli con acqua. Dopo altri venti minuti di cottura la pietanza è pronta. Condire gli spaghetti con il sugo e servire. |
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