Carattere PiccoloCarattere MedioCarattere Grande
Aliseo ISP
Home
Territorio
Gastronomia
Benessere
Aziende
Annunci
Utility
Blog
Links
News
 
Scapoli - Festival Internazionale della Zampogna
Foto
Provvidenti
 
   Sondaggi   
L' amore:
Vota  -  Risultati
Come giudichi il nuovo sito Molise.org?
Vota  -  Risultati
   Top Links   
 
    Gastronomia --> Ricette --> Descrizione Ricetta    
Cozze ripiene
Persone: Non Disp.   Non Disp.Non Disp. minuti   60Costo Medio   Medio
Difficoltà Media   DifficolataSecondi   Secondi
Ingredienti:

  • 1 kg di cozze
  • 1 bicchiere di olio extravergine di oliva
  • 2 spicchi d’aglio
  • prezzemolo
  • peperoncino
  • pane raffermo
  • formaggio pecorino grattugiato

Preparazione:
Prendere le cozze pulirle e disporle in un tegame, coprirle e far aprire le cozze a fuoco vivo con la sola acqua marina che emettono. Appena tutte le cozze saranno aperte, togliere il tegame dal fuoco. In una ciotola sbriciolare la mollica di pane, aggiunngere il formaggio, il prezzemolo, l’aglio e il peperoncino tritati, amalgamare con un po’ d’olio e riempire con questo composto le cozze. Disporle in un ruoto unto d’olio, irrorarle con altro olio ed infornarle per dieci minuti, fino a quando saranno gratinate.
US:  
PW:  
Entra
Non hai un account? Registrati
Hai perso la Password?
<luglio 2024>
lmmgvsd
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031

Feedback | Disclaimer | Preferiti | StartPage | Invia Link
Privacy | Pubblicità | Credits
Comune di Campomarino Tutti i diritti riservati
© Molise.Org
All rigths reserved
Aliseo ISP