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Baccala nbriache
Persone: 6   66 minuti   30Costo Basso   Basso
Difficoltà Facile   DifficolataSecondi   Secondi
Ingredienti:

  • 700 gr di baccalà
  • alloro
  • cipolla
  • vino bianco secco
  • olio extravergine d’oliva

Preparazione:
Tagliare a pezzetti il baccalà e, dopo che sarà stato a mollo da due alle quattro ore, metterlo in una pirofila, unire dell’olio d’oliva, abbondante vino bianco, una foglia di alloro, un poco cipolla tagliata fine. Mettere in forno molto caldo (220°) finoo a completa cottura.
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