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Foto
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Le melanzane al sugo (‘u ciambùtte)
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Ingredienti:
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- 4 melanzane
- 200 gr pomodori
- 1 patata
- 1 cipolla
- 1 peperone
- sale
- prezzemolo
- olio d’oliva
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Preparazione:
In una pentola mettere tutti gli ingredienti (le melanzane tagliate a tocchetti) e cuocere per trenta minuti. |
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