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La frittata di alici (‘a frettàte ch‘i lecette)
Persone: 4   44 minuti   20Costo Medio   Medio
Difficoltà Facile   DifficolataSecondi   Secondi
Ingredienti:

  • 200 gr di alici
  • 4 uova
  • 30 gr di formaggio pecorino grattugiato
  • prezzemolo
  • pepe
  • olio extra vergine

Preparazione:
Rompere le uova e aggiungere tutti gli ingredienti, sbattere il tutto, soffriggere in padella e servire ben calda.
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