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Foto
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I fagiolini al pomodoro (‘u fiàte dù sémàre)
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Ingredienti:
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- 1 kg di fagiolini
- 400 gr di pomodori
- aglio
- ½ peperone
- basilico
- prezzemolo
- sale
- olio d’oliva
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Preparazione:
Lessare i fagiolini e tagliarli a pezzetti. A parte preparare il sugo soffriggendo tutti gli altri ingredienti, una volta cotti aggiungere i fagiolini e lasciare cuocere per altri dieci minuti. |
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